2019.07

還元水とは、水を電気分解して生成されるアルカリ水のことです。 通常は、還元水生成器によってつくられます。還元水には、水素（H2）、カルシウム（Ca2+）、マグネシウム（Mg2+）、ナトリウム（Na+）、カリウム（K+）が含まれています。そのため、昨今は水素水とも呼ばれ、話題にもなりました。 還元水は、水素と結び付きマイナスイオンを得るため、いつまでも新鮮でさびません。そのため、料理に使用すると素材が持つ、本来のうまみを引き出してくれるのです。 料理の味が引き立つので、調味料の分量を減らすこともでき、減塩や減砂糖につながるため、無理なく食習慣を改善することができます。 他にも、還元水は飲用にしたり、野菜を洗ったり、あく抜きしたり、洗米...

還元水（電解水）生成器のパイオニア的存在でもあるエナジックは、沖縄県那覇市に本社をもつ医療・健康機器の開発メーカーです。 現在は日本各地だけでなく、アメリカを中心に世界23か国に海外拠点を持つグローバルカンパニーです。日本以外の海外拠点は、以下の通りです。アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル、ドイツ、イタリア、フランス、ルーマニア、ポルトガル、ロシア、フィリピン、シンガポール、マレーシア、インドネシア、タイ、韓国、台湾、香港、オーストラリア、モンゴル、インド、UAE還元水生成器の種類も豊富です。また還元水生成器メーカーの中にはマルチ商法によって売上を上げている会社もありますが、エナジックは販売モデルに関しても経済産業省特許庁から特許...